MECH MASZ Pekárske zariadenia, cukrárske stroje, rotačné a pekárske pece

MOSS MÁTE pekárske zariadenia, cukrárske stroje, rotačné pece a pece na pečenie

Spoločnosť MECH- MASZ je popredným výrobcom pecí, strojov, zariadení, nábytku a príslušenstva pre pekársky a cukrársky priemysel. Hlavnými znakmi, ktorými sa značka MECH-MASZ vyznačuje, je funkčnosť a vynikajúca kvalita produktov

Sídlom spoločnosti je aj konštrukčné centrum, výrobné oddelenie, obchodné oddelenie, logistické centrum a servisné stredisko. Umiestnenie všetkých oddelení na jednom mieste má za následok ideálny tok informácií priamo od klienta na príslušné oddelenie bez straty času. Vďaka tejto kombinácii je spoločnosť schopná poskytnúť vynikajúce služby a podporu všetkým zákazníkom. Individuálnym zákazníkom a distribútorom v Poľsku a celej Európe dodávame priamo z našich skladov, čím zabezpečujeme plnú dostupnosť produktov.

Spoločnosť je prítomná na všetkých najvýznamnejších pekárskych a cukrárskych veľtrhoch v Poľsku a Európe

Spoločnosť MECH-MASZ bola založená v roku 1986.
V roku 2005 sa MECH-MASZ presťahoval z prvého sídla do komplexu budov s výrobnou plochou cca 3000 m2 na Szpitalnej ulici v Żnine. Hlavnou úlohou spoločnosti je neustále zvyšovať ponuku vyrábaných produktov a udržiavať najvyššiu kvalitu, preto technický dozor závodu tvoria len tí najlepší odborníci. br> V roku 2009 bola spoločnosť ocenená „Vedenie Certifikát systému EN ISO 9001: 2008“, ktorý organizácii otvoril nové možnosti a trhy pre predaj jej produktov. Dynamický rozvoj v posledných rokoch prispel aj k výraznej modernizácii a rozšíreniu strojového parku. Naše výrobné stroje založené na CNC technológii dnes zabezpečujú opakovateľnosť vyrábaných komponentov a najvyššiu kvalitu.

Spoločnosť zamestnáva viac ako 50 zamestnancov a neustále sa rozvíja
MECH-MASZ mysliac na budúcnosť neustále investuje svoj kapitál do rozvoja, personálu a rozširovania ponuky.

Od 16. augusta 2016 sme začali pracovať v novom sídle s celkovou rozlohou cez 6000 m2, čo umožňuje ďalší rozvoj firmy a ponúkaných produktov cukrárov pri ich každodennej práci. Použitie len tých najlepších materiálov, dlhoročné skúsenosti a načúvanie potrebám užívateľov produktov umožňujú každoročné zvyšovanie pozície značky MECH-MASZ na trhu.spokojnosť
Certifikát ISO - PL

Odporúčaná ponuka

Maszyny piekarnicze
Krémové stroje MK MECH-MASZ
Súčasné zahrievanie a miešanie

smotanový stroj s objemom misy od 30 do 500 litrov pripravený na použitie a varenie metódou bain-marie.Viacúčelový stroj určený pre široké použitie v pekárňach, cukrárňach a stravovacích zariadeniach. Cream Machine je možné použiť pre mnoho technologických procesov

Maszyny piekarnicze
Sitá na múku
Sitá na múku – ktoré vďaka špeciálnej modernej technológii zaručujú šetrný výsev, chránia pred silným a nepríjemným poprašovaním, zabraňujú odieraniu múky, zabezpečujú jej kvalitu a správne prevzdušnenie. Moderné, priekopnícke riešenia, ktoré uľahčia prácu malým aj veľkým firmám – to je to, čo charakterizuje nami ponúkané zariadenia.

Maszyny piekarnicze
Mlynčeky na strúhanku
Umožňujú mletie a mletie produktu na rôzne frakcie. V sortimente sú cukrovinky aj strúhanka. Zariadenia na výrobu práškového cukru sú vybavené násypkou z nehrdzavejúcej ocele. Počas prevádzky sa zrná drvia pomocou pohyblivého kotúča, až kým nevznikne prášok. Stroj sa vyznačuje vysokou odolnosťou, vďaka čomu perfektne funguje aj pri intenzívnom používaní a mnohých hodinách práce. Zariadenie je vybavené nádobou na hotový výrobok, ktorá zabraňuje jeho rozliatiu.

Maszyny piekarnicze
Čističe plechu na pečenie
Čistenie plechov na pečenie – obsluha jednou osobou Efektívne čistenie plechov na pečenie aj pre plechy so štyrmi okrajmi. Profesionálny čistič plechu na pečenie a cukrovinky MECH-MASZ je dokonale prispôsobený na prácu s najpopulárnejšími rozmermi plechu v tomto odvetví. Zakúpením čistiaceho stroja a jeho pravidelným používaním je plachta udržiavaná v riadnej čistote a dobrom stave. Zariadenie dokáže pracovať s hladkými aj perforovanými podnosmi z rôznych materiálov ako nerez, hliník, čierna oceľ.

Maszyny piekarnicze
Modulárne cukrárske pece MODULO

Cukrárska a pekárenská pec na pečenie chleba, rožkov a koláčov. Perfektná pec na pečenie chleba v menších pekárňach a cukrárňach. Modulo sú špecializované zariadenia zamerané na stredné a menšie pekárne, cukrárne a predajne s teplým pečivom. Každý samostatne riadený modul umožňuje nastaviť rôzne parametre pečenia v každej z komôr, vďaka čomu je možné piecť rôzne druhy chleba súčasne v jednom výrobnom cykle rúry. Vďaka vysokej energetickej účinnosti sa návratnosť investície do podnikania pozoruhodne rýchlo vráti. Elektrické modulové cukrárske pece v našej ponuke sú zárukou úspešného pečenia.

Maszyny piekarnicze
Korekčné komory a agregáty

Kypriaci priestor na cesto pripravené podľa potreby alebo Mobilné kysne - predajne Kypriacia komora umožňuje veľmi presné riadenie procesu kysnutia surového cesta. Modulárny systém klimatizácie s integrovaným prúdením vzduchu z nehrdzavejúcej ocele zabraňuje fúkaniu vzduchu priamo nad surové cesto. Veľmi pomalé prúdenie vzduchu zaisťuje konštantné prostredie, ktoré zvlhčuje a temperuje celé cesto s výnimočnou rovnomernosťou - bez ohľadu na to, v ktorej časti komory sa nachádza.

Maszyny piekarnicze
Fritézy na šišky

Akú verziu potrebujete? Vyprážanie 48, 60 alebo dokonca 80 šišiek súčasne. pokročilé fritézy na donuty v klasických variantoch na stojane, s kysniacou miestnosťou v základni a v stolnom prevedení. Sú vybavené modernými riešeniami, vďaka ktorým dokážu rýchlo pripraviť nielen šišky, ale aj iné produkty, ktoré vyžadujú rýchle vyprážanie na oleji (napríklad ryby alebo faworków).

Maszyny piekarnicze
Linka na výrobu chleba

Vďaka linke na krájanie a balenie chleba si skrátite čas a počet ľudí potrebných na prácu. Linka je schopná zabaliť asi 2500 bochníkov chleba za hodinu. Na vykonanie takejto práce na tradičných krájačoch potrebujete asi 8 hodín pre 8 ľudí. Vďaka rýchlemu procesu krájania a balenia váš chlieb dorazí na police čerstvý a chrumkavý priamo z pekárne. Linka pozostáva z krájača chleba s pásovými nožmi a podávača s orezávačom a dátumovkou.